Liga Puertorriqueña Contra el Cáncer y su Hospital Oncológico incorporan novedoso sistema de transporte y distribución de bandejas de alimentos.
Por Foro Noticioso, 12 de diciembre de 2022.
(San Juan, Puerto Rico / 12 de diciembre de 2022)-Un novedoso sistema de transporte y distribución de bandejas de alimentos diseñado para cocinas hospitalarias ha sido incorporado únicamente por la Liga Puertorriqueña Contra el Cáncer y su Hospital Oncológico Dr. Isaac González Martínez.
Este sistema fue posible gracias al Programa de Recaudación de Fondos de la LPCC, lo que convierte a la institución hospitalaria en pionera. ¡Es la primera en contar con este moderno equipo en Puerto Rico y el Caribe!
El paciente de oncología es inmunocomprometido, por lo se altera la ingesta de alimentos. Por tal razón, se ha adquirido este carrito especial que permite generar temperaturas calientes y frías en la misma unidad, garantizando que la calidad de la comida supere notablemente los parámetros de olor: al no mezclar los mismos, mejorando el sistema gastrointestinal, evitando así náuseas y vómitos; impactante presentación, pues provoca el apetito, mejora el sabor y textura, resultando que los alimentos sean más agradables al paladar. La Lcda. Aracelis Vidal Rodríguez, Nutricionista y Dietista de nuestra institución indica “que, al mejorar la ingesta nutricional de los pacientes de cáncer, se pueden combatir los efectos secundarios del tratamiento”.