Proyecto europeo diseña una dieta para prevenir el deterioro en mayores con diabetes.

La diabetes es un “problema gravísimo en el primer mundo” y está directamente relacionada con la obesidad, creciente en Europa.

Por Agencia EFE, 16 de noviembre de 2022 • 4:06pm.

El proyecto europeo FODIAC, liderado por el Laboratorio Ibérico internacional de Nanotecnología (INL), ha diseñado una dieta rica en antioxidantes para prevenir el deterioro cognitivo en personas mayores con diabetes y la probará en ensayos clínicos en residencias españolas antes de fin de año. Junto con el INL en FODIAC (Food for Diabetes and Cognition) participan empresas y universidades de España, Portugal, Italia, Suecia y Reino Unido con el objetivo de prevenir los efectos adversos de la diabetes a través de una dieta adecuada para “aumentar la calidad de vida de los mayores” que la sufren. Así lo explica a EFE Lorenzo Pastrana, jefe de la oficina de investigación del hispano-luso INL e investigador principal de FODIAC. La diabetes es un “problema gravísimo en el primer mundo” y está directamente relacionada con la obesidad, creciente en Europa, “particularmente en España y Portugal”, subraya Pastrana.

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